Menu à 30 €uros
Caillette chaude sur sa salade croquante
ou
Velouté de potiron, et son capuccino de crème ciboulette
***********
Sandre grillé sur peau, crème d'échalotes
ou
Aiguillettes de volailles aux cèpes
***********
Entremet aux poires caramélisées, sauce au chocolat chaud