Menu à 49 €uros

 

Amuse bouche

 

Marinade de saumon, beurre salé et toasts grillés

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Etoiles de gambas décortiquées, flambées à l'anis

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Pétales de boeuf aux cèpes

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Assiette de fromages régionnaux

Ou

Fromage blanc à la crème / coulis de fruits rouge

 

 

Ronde de desserts gourmande