Menu à 55 €uros

 

Amuse bouche

 

Médaillon de foie gras maison et sa compotée de figues

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Gambas décortiquées à la persillade, flambées à l'anis

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Sauté de cerf, sauce poivrade

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Pithiviers de chèvre chaud

Ou

Fromage blanc à la crème / coulis de fruits rouge

 

Ronde de desserts gourmande